来自中国、法国、意大利、英国、巴西、秘鲁、墨西哥七个国家的80余位厨师参与此次美食争霸赛，为争夺金盘子奖而比拼。选手中既有传统美食传承人，又有新锐主厨。他们将通过海选赛评选产生36强，再通过肉类、谷物、面点、白领简餐、烧烤、锅物等六个主题赛产生六个优胜者，最终进入总决赛的对决。节目打破传统美食节目的边界，不再将厨师局限于演播厅内，而将烹饪比拼场景植入到上海的城市地标中，每一处都承载着独特的城市记忆，美食与空间的对话成为节目独特的视觉语言。节目将美食从餐桌延伸至荧屏、从餐厅带
麦玲玲 何依婷 林凯恩 何沛珈 刘晓昆 吴若希 戴祖仪 游嘉欣
伊能静 董璇 余宇涵 乔杉 李嘉格 井胧 沈奕斐
周冬雨 高叶 王传君 魏大勋 杨迪 付航 周奇 汪铎 祝绪丹
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郭德纲
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