节目以“中国食材”为命题，汇集近百位厨师，以成就为界，分为声名显赫的“星级厨师”以及风格迥异的“民间厨师”，通过多重厨艺生存挑战的极致关卡，最终决出一位冠军。几位厨艺界核心人物和炙热艺人评委共同见证“年度厨王”的诞生。
杨颖 金靖 欧阳娜娜 许魏洲 张大大 朱云峰 曹鹤阳 张鹤伦 孟鹤堂 秦霄贤 刘恋 于文文 张俪 赵梦 张天爱 高瀚宇 李雪琴 乔欣 汪苏泷 杨九郎 丁禹兮 王彦霖 杨超越 杨迪
李咏知 罗英锡 MIMI
未知
金成柱 李钟赫 尹民秀 尹厚
李龙真 朴成奎 李惠利 金道勋 刘知珉 愼嘉庀
吴青峰 史俊威 龚钰祺 谢馨仪 何景扬 刘家凯
金泰梨 崔显旭 康男
伊恩·麦克莱恩 Nicky Dewhurst Brian Dewhurst
黄渤 孙红雷 黄磊 张艺兴 罗志祥 王迅
雷佳音 岳云鹏 王迅 贾乃亮 郭京飞 邓伦 黄明昊 龚俊 李现
李晨 郑恺 沙溢 白鹿 周深 范丞丞 宋雨琦 张真源 刘涛 杨天真 郑业成 张艺凡
演员：杨颖 金靖 欧阳娜娜 许魏洲 张大大 朱云峰 曹鹤阳 张鹤伦 孟鹤堂 秦霄贤 刘恋 于文文 张俪 赵梦 张天爱 高瀚宇 李雪琴 乔欣 汪苏泷 杨九郎 丁禹兮 王彦霖 杨超越 杨迪
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